3 Piliers

Quinoa Rouge bio


3,89 $ ch.

+ 1,00 $ de consigne

Quantité:


Provenance: Pérou

Mode de conservation: température pièce

Ingrédients
Quinoa Rouge bio.


Conseils :
Contrairement au quinoa blanc, le quinoa rouge se cuit avec un ratio de 2 tasses d’eau (ou de bouillon) pour 1 tasse de quinoa. Après avoir bien rincé le quinoa, il suffit simplement de le placer dans un chaudron avec la bonne quantité d’eau (ou de bouillon), d’amener le tout à ébullition et de laisser mijoter à feu doux de 12 à 15 minutes. Le quinoa est prêt lorsqu’il est translucide et que le germe blanc forme une spirale visible à l’extérieur du grain. Vous obtiendrez ainsi un produit qui reste croquant sous la dent! Il est également possible de faire griller les grains à sec dans une poêle avant la cuisson à l’eau, ce qui fera ressortir encore plus leur saveur.


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